Sedang mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Basah memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia Basah:
- Siapkan 100 gr tauge
- Gunakan 4 lembar kulit lumpia (beli di supermarket atau warung terdekat dirumah anda)
- Sediakan 1 sdt garam atau secukupnya
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 lembar daun bawang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm saus bolognese (optional)
- Siapkan 1 buah sosis
- Siapkan 10 cabe rawit pedas (pemakaian cabe sesuai selera)
- Siapkan secukupnya lada bubuk
Langkah-langkah membuat Lumpia Basah:
- Blender bawang putih bersama dengan cabai dan ditambahkan air secukupnya
- Panaskan teflon dengan api sedang dan berikan sedikit mentega atau minyak kemudian masukkan bumbu yang telah diblender. diamkan hingga bumbu terlihat mengetal lalu masukkan telur sambil di orakarik dan sosis yang telah di potong kemudian tambahkan garam dan lada sesuai selera dan bumbu bolognese biar tambah enak aja. klo gk pake bolognese juga enak. NB : saus bolognese ini optional sih. oiya jangan lupa pake daun bawang ini bikin pemanis dan enak sih wanginya buat mengugah selera disaat makan.
- Masukkan tauge diakhir sambil terus di aduk bersama bumbu yang telah di masukkan tadi. NB : agar tauge tidak terlalu lembek. jangan dimasak lebih dari 3 menit yah. setelah dirasa cukup kemudian matikan kompor ya jangan lupa.
- Dan terakhir siapkan kulit lumpia yang sudah dibeli, di mangkuk dan di tata kaya abang" yang jual biar bumbunya merata di kulit lumpia. dan setalah itu dimakan dikala hangat. dijamin endeess dan pengen bikin bikin sendiri terus dibanding beli :p
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
