Anda sedang mencari ide resep ikan bakar bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Bumbu Bali memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar Bumbu Bali:
- Siapkan bahan:
- Sediakan 6 ekor ikan (me : ikan kembung)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang sere di geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan minyak goreng until menumis
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 Ruas lengkuas
- Ambil 2 butir gula merah ukuran kecil
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Bumbu Bali:
- Kerat2 badan ikan cuci bersih lalu lumuri dg perasan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit kemudian cuci bersih lagi dan tiriskan
- Tumis bumbu halus bersama dg daun jeruk dan sere, kemudian masukkan gula merah garam dan penyedap tes rasa,masukkan ikan bolak balik sampai bumbu merata kemudian matikan api
- Siapkan alat buat bakar ikan, kemudian bakar ikan dg api sedang jangan lupa dibolak balik biar matangnya merata
- Setelah matang hidangkan
- So simple & happy cooking
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
