Anda sedang mencari inspirasi resep dumpling simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dumpling simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dumpling simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dumpling simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dumpling simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dumpling Simple memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dumpling Simple:
- Sediakan 1 buah dada ayam utuh digiling
- Gunakan 150 gram udang cincang
- Siapkan 2 batang daun bawang cincang
- Siapkan 1/2 buah wortel cincang
- Siapkan 4 sdm high gluten wheat flour
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 sdm olive oil
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm osyter sauce
- Ambil garam
- Siapkan lada
- Ambil Kulit dumpling jadi (Bisa dibeli di chinese market terdekat)
Cara membuat Dumpling Simple:
- Pertama tama, daging giling dan udang kupas dicampur rata dan bawang putih . Selanjutnya daun bawang dan wortel aduk sampai rata. Selanjutnya masukkan tepung, olive oil, kecap asin, dan oyster sauce ke dalamnya. Adonannya kemudian dibumbui sesuai selera (ya diicip icip dikit walo mentah)
- Sebetulnya untuk berapa banyak terigu menyesuaikan kekentalan adonan. kalau saya cukup 4sdm. kalau masih terlaku lembek bisa ditambahkan tepung. kalau sudah terlalu keras diberi air sedikit.
- Selanjutnya panaskan air dipanci hingga mendidih. lalu, kita bentuk dumplingnya. Caranya mudah, kulit dumpling kita basahi bagian pinggirnya dengan olesan air (pakai telunjuk jari saja jgn terlalu basah). Lalu ambil adonan sekitar satu sendok makan ke kulit dumplingnya. Tinggal ditekuk berbentuk stengah lingkaran lalu bagian pinggirnya dicubit2 hingga rekat.
- Lalukan terus hingga adonan habis. Dumpling siap direbus. saya merebus hingga dumpling mengambang. jangan lupa diberi sedikit olive oil di air rebusan agar tidak menempel.
- Angkat dumpling, siap dihidangkan. Atau bisa juga dikukus dengan steamer. Kuncinya sih kalo saya yang penting dimakan selagi hangat krn kalau kering jd keras hehehehe. Selamat nyoba!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dumpling simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
