Anda sedang mencari inspirasi resep beef burger ala selly yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef burger ala selly yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef burger ala selly, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan beef burger ala selly enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat beef burger ala selly yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Beef Burger Ala Selly menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Beef Burger Ala Selly:
- Ambil 200 gr daging giling
- Gunakan 5 sdm penuh tepung roti
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk (bisa di tambahkan jika suka pedas)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (jika ingin. tapi jika tidak anda bisa menambahkan takaran garam sedikit)
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 butir Telur
- Siapkan secukupnya Margarine
- Ambil 1 bgks Burger Bun / Roti Burger (anda bisa temukan di toko swalayan terdekat.)
- Gunakan Untuk Bahan Sauce
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 5 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus cabai
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk (tambahkan jika suka pedas)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 sdm margarine untuk menumis
Cara membuat Beef Burger Ala Selly:
- Ambil bawang bombay setengah saja. lalu giling dan tumis bawang bombay sampai harum dengan 1 sdm margarine. Saya menumis bawang bombay karena agar aroma lebih terasa jika di campurkan dengan daging giling.
-
- masukan daging giling, tepung roti, 1 butir telur yg di kocok lepas, bawang bombay yg sudah di tumis, garam, kaldu bubuk, dan merica. lalu aduk dan bentuk bulat. jangan terlalu tebal ya, buat tipis saja karena jika terlalu tebal akan sulit dalam memangganya dalam teflon dan beef patty akan sulit untuk matang sempurna.
- Siap kan teflon anti lengket, panaskan dengan api kecil saja. lalu masukan margarine 1 sdm dan mulai lah memanggang beef patty. jika mengikuti saran saya membuat beef patty yg tipis dalam waktu kurang lebih 5 menit patty akan matang dengan sempurna. Jangan lupa di bolak balik dalam memasaknya. agar matang menyeluruh. Sisihkan Beef patty di atas piring atau kotak. Dan lanjut ke tahap berikutnya
- Buat telur mata sapi untuk pelengkap burger. Tambahkan sayuran seperi selada, timun, tomat dan keju slice jika ingin. Stock keju di rumah saya sedang tidak ada pada saya membuat beef burger ini jadi saya tidak menggunakan keju.
- Cara membuat sauce. Tumis bawang bombay dengan 1sdm margarine sampai harum, masukan saus tiram, saus tomat, saus cabai, lada bubuk dan sejuput garam. masak sebentar lalu sisihkan.
- Panggang Burger Bun sebentar dengan sedikit margarine dalam Teflon. Lalu letakan beef patty dan tuangkan sedikit saus yg di tumis dengan bawang bombay tadi ke atasnya dan letakan telur mata sapi di atasnya dan letakan beef patty lagi lalu beri saus lagi. bisa juga tambahkan mayonaise jika ingin. dan Beef patty ini bisa di simpan dalam freezer letakan dalam kotak dan siap di panaskan jika ingin membuat burger.
- Untuk 200gr daging giling saya mendapakan 9 burger dengan 2 buah beef patty di setiap burgernya. Selamat mencoba ya!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef burger ala selly yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
