Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. #resepayamkecap #ayamkecap #masakanindonesia AYAM KAMPUNG MASAK KECAP. Resep ayam kecap pedas manis sederhana dan enak banget.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kecap menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 1 bungkus bumbu ungkep yg tersedia di toko buku eh salah maksudnya di embak sayur terdekat
- Siapkan kalo ga ada,bisa pake 3 butir bawang merah 3 bawang putih kunyit lengkuas garam (kalian pasti jg uda expert sama ginian)
- Sediakan Air buat ngungkep
- Gunakan Minyak buat goreng ayam
- Sediakan #Bumbu ayam kecap
- Siapkan 1 buah bawang bombay diiris halus
- Sediakan 5 sendok makan kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan ~Bumbu halusnya:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 7 buah cabai besar (kalo saya yg gendut2 (cabenya ya bukan saya) biar ga pedes, jangan cari pedes di rumah saya)
- Siapkan Kalo mau pedes bisa ditambah cabe rawit
- Siapkan 6 butir kemiri
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan (guys hati2 ya ini buat resep ayam SE- ekor kalo mau setengah ya brarti resep ini dibagi 2 ya)
Resep Ayam Kecap - Selain mudah untuk didapatkan, daging ayam juga sangat mudah untuk dimasak dengan berbagai kreasi. Dengan rasanya yang enak ditambah bumbu-bumbu penambah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Cara membuat Ayam kecap:
- Ayam dicuci bersih lalu diungkep pake bumbu ungkep. Kemudian digoreng hingga kecoklatan dan garing. Lalu ini ayam jangan dimakan dulu tp dimasak bumbu kecap…hehehe. Saya tau ini menggoda bgt buat dimakan but sabar dl kita masak belum kelar buibu
- Haluskan bumbu halusnya (saya pake dry meal tp kalo mau diulek ya monggo semoga sukses ngulekinnya) yaitu bawang merah putih kemiri lengkuas jahe.
- Panaskan minyak (minyaknya banyakan ya biar nanti hasilnya oily and shiny gt) lalu tumis bawang bombay irisnya sampai wangi lalu masukkan bumbu halusnya sampe matang (ya dikira2 gt) lalu masukkan kecap dan garam koreksi rasa sampe asin manisnya cucok. And then the last is si ayam goreng dimasukkan lalu ratakan.Iyeeeyy jadilah si ayam kecap enak lezatnya sampe ubun ubun…
- Selamat menikmati jangan lupa di recook lalu diposting…hehehe
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
