Bawal Bakar Sambal Matah
Bawal Bakar Sambal Matah

Lagi mencari ide resep bawal bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bawal bakar sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bawal bakar sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bawal bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bawal Bakar Sambal Matah menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bawal Bakar Sambal Matah:
  1. Ambil 500 gram ikan bawal, kerat2
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil Garam, merica
  4. Siapkan 4 siung bawang merah
  5. Ambil 2 siung bawang putih
  6. Ambil 2 cm kunyit
  7. Sediakan 2 butir kemiri
  8. Sediakan 50 ml air
  9. Gunakan Bahan Sambal Matah :
  10. Sediakan 2 buah cabai merah keriting, buang biji, iris
  11. Sediakan 15 buah cabai campur (cabai rawit merah & cabai rawit hijau), ir
  12. Gunakan 2 batang serai, ambil putihnya, iris halus
  13. Sediakan 5 siung bawang merah, iris
  14. Siapkan 1 siung bawang putih, iris
  15. Gunakan 4 lembar daun jeruk, iris halus
  16. Ambil secukupnya Garam
  17. Siapkan 1 buah jeruk limo / jeruk nipis
  18. Siapkan 2 sendok sayur minyak goreng
  19. Sediakan Cara Membuat Sambal Matah :
  20. Sediakan Campur smua bahan iris didlm wadah siram minyak goreng yg sdh -
  21. Sediakan Dipanaskan, aduk rata
  22. Ambil Kucuri air jeruk limo. Tuang diatas ikan bakar. Sajikan
Cara membuat Bawal Bakar Sambal Matah:
  1. Lumuri ikan dg air jeruk nipis, garam & merica. Sisihkan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri & air
  3. Lumuri ikan dg bumbu halus, diamkan selama 30 menit
  4. Siapkan bara api / tefplon panggangan, bakar ikan sampai matang. Sajikan dg sambal matah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bawal bakar sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!