Anda sedang mencari ide resep mujaer nyat-nyat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mujaer nyat-nyat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mujair nyat-nyat adalah makanan khas Bali yang sedang melejit akhir-akhir ini di dunia perkulineran. Lembutnya daging mujair ditambah gurihnya bumbu genep Bali yang melegenda, membuat siapa saja yang mencoba menu satu ini pasti akan merasa ketagihan. Di Bali sendiri, kelezatan mujair nyat-nyat tak kalah fenomenalnya dengan ayam betutu Gilimanuk maupun babi guling Gianyar lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mujaer nyat-nyat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mujaer nyat-nyat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mujaer nyat-nyat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mujaer Nyat-Nyat memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mujaer Nyat-Nyat:
- Gunakan ikan mujaer
- Ambil serai
- Ambil daun salam
- Sediakan jeruk nipis
- Sediakan air
- Siapkan Bumbu marinasi
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Siapkan ketumbar
- Sediakan garam
- Ambil Bumbu genep
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabe rawit
- Sediakan cabe merah
- Gunakan terasi
- Gunakan kunyit
- Ambil jahe
- Ambil kencur
- Ambil lengkuas
- Ambil ketumbar
- Siapkan merica
- Gunakan gula
- Siapkan garam
- Ambil kaldu jamur
Seperti yang diungkapkan oleh Odie Pradipta, salah seorang wisatawan asal Surabaya, yang mengaku baru pertama kali mencoba makan mujair nyat nyat. "Karena penasaran, pas kebetulan liburan ke Bali saya menyempatkan untuk mencoba," kata pria yang akrab disapa. Diolah dengan cara di nyat-nyat bersama racikan bumbu khas Bali (base genep), menjadikan hidangan ini kaya akan cita rasa. Perpaduan rasa pedas, sedikit asam dan gurihnya ikan serta wangi bumbu Bali yang unik benar-benar menciptakan olahan yang. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Langkah-langkah membuat Mujaer Nyat-Nyat:
- Bersihkan ikan mujaer kemudian Balur dengan jeruk nipis diamkan selama 5 menit kemduain bilas hingga bersih
- Siapkan bumbu marinasi, haluskan kemduian Balur pada ikan dan diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap
- Panaskan minyak untuk menggoreng ikan, goreng ikan hingga matang lalu sisihkan
- Selagi menunggu ikan digoreng kita siapkan bahan bumbu genep, haluskan bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambhakn daun salam dan juga serai masak hingga bumbu harum dan matang
- Jika bumbu sudah matang tambahkan air (kira" sampai bisa merendam ikan) lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas masukkan ikan mujaer yg sudah digoreng tadi, masak hingga air bumbu surut kemudian angkat dan sajikan
- Mujaer nyat-nyat siap dihidangkan dengan ditemani nasi hangat 😉
Kintamani has local warungs as well as some larger restaurants targeted at tourists. A few around Lake Batur specializes in delicious dishes named "Mujaer Nyat-Nyat" made from the fresh fish caught in the lake. Lokasinya di pinggir jalan jalur Kintamani Ubud. Tempatnya nggak ada Instagrammable -Instagrammable acan! Duduk di bagian yang lesehan, bisa sambil ngeliatin sawah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mujaer nyat-nyat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
