Anda sedang mencari inspirasi resep mangut ikan pe/ ikan pari bakar⚓ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan pe/ ikan pari bakar⚓ yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pe/ ikan pari bakar⚓, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan pe/ ikan pari bakar⚓ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut ikan pe/ ikan pari bakar⚓ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan PE/ Ikan Pari Bakar⚓ memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Ikan PE/ Ikan Pari Bakar⚓:
- Sediakan 3 iris ikan Pe, potobg dua
- Ambil 6 biji tahu, goreng
- Gunakan 1 papan tempe, goreng
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 5 cm lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu Iris :
- Siapkan 2 buah lombok merah
- Ambil 3 buah lombok hijau
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 10 buah belimbing sayur/wuluh (tambahan)
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 7 buah bawang merah (resep asli 10 buah)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah lombok merah
- Ambil 3 buah lombok hijau
- Sediakan 2 buah lombok rawit ☺
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 2 cm kencur
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sm gula aren
- Ambil 1 st garam
- Gunakan 1/2 st terasi
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan PE/ Ikan Pari Bakar⚓:
- Siapkan bahannya, bumbu iris, bumbu halus. Santan dan goreng tahu tempe.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga bau harum.
- Masukkan ikan Pe, tahu, tempe, saus tiram dan santan. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap sambil diaduk agar santan jangan sampai pecah. Masukkan royco ayam, cek rasa.
- Masak hingga air santan menyusut. Jika sudah meresap, matikan kompor, angkat. Sajikan bersama sambal dan kerupuk….hmmm nyam nyam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan pe/ ikan pari bakar⚓ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
