Sedang mencari ide resep ikan mas bakar sambal kecap matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas bakar sambal kecap matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Bakar Sambal Matah salah satu alternatif. Ikan Bakar ini adalah masakan ikan bakar yang simple, resep ikan bakar sederhana, ikan bakar bumbu kecap bisa dibilang begitu. Nine Garlic kali ini menggunakan ikan tuna, ikan tuna bakar sambal memang pilihan buat memanjakan lidah kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas bakar sambal kecap matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas bakar sambal kecap matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mas bakar sambal kecap matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Mas Bakar Sambal Kecap Matah memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Mas Bakar Sambal Kecap Matah:
- Siapkan 1 ekor ikan mas sedang
- Ambil 3 siung bawang merah (untuk ikan)
- Siapkan 3 siung bawang merah (untuk sambal matah)
- Gunakan 3 Siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkoas
- Siapkan 1 buah tomat besar
- Siapkan Cabe rawit / cabai merah
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Sedikit minyak goreng
Yang jelas enaknya makan dengan digado, kalau dengan nasi dan lauk pauk sih kurang paslah. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Meskipun makanan ini tampak sederhana, namun rasa ikan bakar sangat cocok di lidah masyarakat. Soal nutrisinya pun sudah terbukti, sebab ikan mengandung beragam protein serta vitamin yang.
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Bakar Sambal Kecap Matah:
- Bersihkan ikan, buang sisiknya dan belah ikan mas seperti belah asin.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit dan lengkoas
- Lumuri ikan dengan bumbu halus dan tambahi sedikit minyak goreng. Tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap.
- Siapkan panggangan kemudian panggang ikan
- Jangan lupa ikan dibolak balik agar matangnya merata
- Untuk sambal matah :
- Iris cabe rawit, tomat dan bawang merah
- Kemudian Tambahi garam, kecap manis dan perasan jeruk nipis, aduk dan sajikan bersama ikan mas bakar
- Selamat mencoba
Sajikan dipiring beserta sambal matah dan taburi bawang goreng diatas ikan lalu beri hiasan jeruk limau. Seruni.id - Menyantap ikan bakar, kurang lengkap rasanya tanpa sambal yang nikmat. Pantas saja, sambal kecap punya banyak penggemar ketika menyantap ikan bakar. Namun, juga enak disajikan bersama ikan bakar. Tidak hanya enak, sambal matah ternyata dapat mengurangi kesan amis pada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas bakar sambal kecap matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
