Anda sedang mencari ide resep bihun telur kukus, saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun telur kukus, saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun telur kukus, saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bihun telur kukus, saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Enjoy your local restaurant favorites from the comfort of your own home. The food you want, when you want it. Bihun telur kukus, saus tiram ati dewanthi @atidewdew Pengasinan, Sawangan, Depok. Menurut yang buat resep ini adalah masakan china, makanya aku pengen nyoba buat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bihun telur kukus, saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bihun telur kukus, saus tiram menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bihun telur kukus, saus tiram:
- Sediakan 100 gr bihun/soun
- Sediakan 3 butir telur, rebus, kupas
- Siapkan Bahan isian telur :
- Siapkan 100 gr daging ayam fillet
- Gunakan 1/2 buah wortel
- Gunakan 2 siung bwg putih
- Siapkan 1/2 siung bwg bombay
- Ambil 2 sdm kecap asin/kecap ikan
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen (sy, skip)
- Ambil 1 sdm maizena
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu saus bihun/soun :
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt minyak wijen (Sy, kecap manis)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt maizena
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Bahan tambahan sy :
- Gunakan 6 cabe rawit merah+1cabe merah kriting
- Gunakan 2 btg daun bawang
Campuran kaldu ayam bisa diganti dengan susu kedelai, yang juga empuk dan halus. Bawang putih terong pedas dengan labu. Terung, Kentang dan Paprika Hijau Tumis. Olesi cetakan talam dengan minyak goreng, tuangkan adonan bihun secukupnya.
Cara membuat Bihun telur kukus, saus tiram:
- Siapkan bahan. Iris cabe dan daun bawang, sisihkan. Seduh bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan, gunting2 agar lebih pendek-pendek
- Cuci bersih, tiriskan. Potong/cincang/parut wortel, bawang putih dan bawang bombay
- Cuci bersih daging ayam lalu potong kecil-kecil. Campurkan wortel, bwg putih, bwg bombay dan ayam yg sudah di potong2 lalu cincang/blender/chopper atau bisa juga diulek hingga halus (sy tdk terlalu halus). Tuang dalam mangkuk/wadah lalu campurkan dengan semua bumbu untuk isian
- Aduk rata, masukkan tpg maizena, aduk hingga merata, sisihkan. Tata bihun dalam wadah/piring tahan panas, potong telur jadi 2 bagian (maaf telur ku potongannya amburadul…itu ceritanya mau dibentuk biar cantik potongannya, eh gak bisa 🤗. Setelah dipotong 2 keluarkan kuning telurnya daan bila suka campurkan kuning telur ke adonan isian yg sudah dihaluskan tadi ( campur/aduk2 dengan sendok hingga tercampur rata). Tata potongan putih telur diatas bihun
- Isi putih telur dengan bahan isian yg sudah dihaluskan tadi, hingga semua potongan telur terisi lalu kukus ± 25 menit/hingga matang.
- Sambil mengukus bihun telur…buat sausnya, campur semua bahan saus, aduk hingga larut dan tercampur merata
- Masak hingga mendidih dan mengental (setelah hampir mendidih masukkan sebagian irisan daun bawang, aduk rata lalu angkat. Siram bihun dengan sausnya
- Siram bihun hingga merata lalu taburi dengan sisa irisan daun bawang….. Dan telur bihun kukus siap disajikaan…
Campur bihun dengan keju dalam mangkuk, aduk rata. Resep Bihun Goreng Telur Asin ini bisa jadi variasi menu sarapan bersama keluarga. Yuk, lihat dan contek Resep Bihun Goreng Telur Asin agar bisa kita sajikan besok pagi. Baca Juga: Resep Bihun Jagung Saus Tiram Enak, Menu Sarapan Nikmat Dan Praktis. Goreng jahe dalam minyak panas hingga harum; tambahkan sawi putih dan goreng hingga lunak; tuangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bihun telur kukus, saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
