Sedang mencari inspirasi resep ayam cah brokoli simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cah brokoli simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cah brokoli simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam cah brokoli simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam cah brokoli simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Cah Brokoli Simple menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Cah Brokoli Simple:
- Sediakan 300 gr Paha Fillet, Potong Kecil- Kecil sesuai selera
- Siapkan 1 bonggol brokoli, yang kupakai lumayan besar
- Sediakan 1/2 Jeruk Nipis
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay, Iris tipis
- Ambil 2 siung Bawang Putih, Iris Tipis
- Ambil 200 ml Air putih
- Siapkan Secukupnya Garam, Lada, Kaldu Jamur
- Siapkan Secukupnya Kecap asin, Kecap Manis, Saos Tiram dan Minyak Wijen
- Sediakan 2 sdm mentega/Margarine utk menumis, sengaja agak banyak
- Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn sedikit air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cah Brokoli Simple:
- Cuci ayam,potong² sesuai selera laku kucurin jeruk nipis supaya ga amis, tunggu 5 menit lalu bilas yg bersih. Brokoli cuci bersih,rendam air garam. Lalu rebus di air mendidih sekitar 1-2 menit,angkat lalu rendam langsung ke air dingin. Supaya proses masak Brokoli berhenti. Dan warnanya juga masih cantik
- Panaskan Mentega/Margarin, lalu tumis ayamnya terlebih dahulu, ayamnya walau ga dimarinate,tapi krn dimasak dengan mentega jadi udah ada rasa asin2 gurih. Tumis hingga matang sekitar 7 menitan. Sesekali di aduk ya. Lalu jika sudah matang,masukman Bawang Bombay, dan Bawang Putih. Tumis hingga semua layu. Lalu masukkan Air. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan Kecap²an dan Garam, Lada, kaldu bubuk. Icip yaa. Karena pakai margarine sudah asin, jadi kecap asin bisa skip klo ga mau. Tapi saos tiram tetep masukin ya. Jika dirasa sudah meresap bumbunya, masukkan larutan maizena. Jika kuah sudah mengental baru masukkan brokoli. Dan diaduk hingga rata. Jangan lama² masaknya. Langsung di angkat. supaya brokoli ga kematengan. Sajikan dengan nasi panas untuk sahur 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam cah brokoli simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
