Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah Dapur Bunda Daisy Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah. Mau masak ayam yang ada sayurnya lagi. Tapi kali ini ada temennya si wortel.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah:
- Siapkan 1/4 daging ayam fillet
- Gunakan 1 buah brokoli
- Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang (potongi persegi panjang)
- Sediakan 3 siung bawang merah (cincang kecil)
- Siapkan 5 siung bawang putih (cincang kecil)
- Gunakan 5 buah cabe rawit (iris kecil-kecil)
- Sediakan 1 bks saus tiram (merk saori)
- Siapkan 2 sdm saus cabe
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 gelas Air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Tambahkan air, saus tiram, wortel, dan bakso. Tambahkan garam dan kaldu secukupnya, koreksi rasa. Tumis brokoli saus tiram. foto: Instagram/@rahmi_mol. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah:
- Potongi kotak-kotak daging ayam, sisihkan. Bersihkan dan potongi brokoli lalu rendam dengan air panas yang diberi garam (rendam selama 5 menit) lalu tiriskan, sisihkan.
- Panasi minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang ke dalam wajan tunggu sampai baunya harum. Masukkan saus tiram.
- Tambahkan air ke dalamnya. Lalu masukkan potongan daging ayam. Masukkan garam, gula dan merica bubuk. Masukkan juga saus cabe dan saus tomat. Tunggu sampai ayam empuk.
- Jika ayam sudah empuk, masukkan wortel, tunggu setengah matang masukkan brokoli dan cabe cincang. Kemudian tunggu brokoli dan wortel empuk. Tes rasa! Jika sudah pas, matikan kompor. Sajikan dan siap dinikmati! 🙂
Tambahkan air, saus tiram, wortel, dan bakso. Membersihkan ayam menjadi hal yang penting yang tidak seharusnya. Goreng setengah matang tahu yang sudah dipotong dadu, sisihkan. Masukkan brokoli, wortel, saus tiram, kecap manis dan merica bubuk secukupnya. Rebus brokoli dan wortel hingga cukup empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kowor (brokoli wortel) saus tiram merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
