Lagi mencari inspirasi resep kolak ubi pisang nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak ubi pisang nangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak ubi pisang nangka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kolak ubi pisang nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kolak ubi pisang nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak Ubi Pisang Nangka memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kolak Ubi Pisang Nangka:
- Ambil 600 gram ubi orange /sesuai selera beratnya
- Sediakan 2 buah pisang kepok ukuran besar/sesuai selera
- Gunakan 4 buah nangka iris kecil
- Ambil 1 1/2 liter air
- Siapkan 2 butir gula jawa ukuran sedang
- Siapkan 2 batang daun pandan ikat simpul
- Gunakan 1 bayang kayu manis kecil
- Ambil 4 cm jahe digeprek
- Siapkan 250 ml santan
- Siapkan Garam
Cara membuat Kolak Ubi Pisang Nangka:
- Kupas ubi, dan potong ukuran sedang.
- Rebus gula jawa, kayu manis, jahe dan daun pandan dengan 1,5 L air hingga mendidih.
- Masukan ubi aduk hingga setengah empuk lalu masukan pisang dan irisan nangka.
- Tambahkan santan dan garam. Aduk kembali sampai pisang lunak dan jangan sampai santan pecah. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak ubi pisang nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
